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Maispoulardenbrust

Maispoulardenbrust
an Steinpilzragout mit Sauce
Maispoulardenbrust
an Steinpilzragout mit Sauce
Form: Buffet
Kost: herzhaft, lactosefrei, warm
Stil der Küche: internationale Küche
Anlass: Geburtstag / Jubiläum, Hochzeit / Gala
Zutaten:

Sauce: Weizenmehl, Palmfett, Farbstoff E150 C
22,00 € *
1 Portion

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

  • 1402
2927 zitronencreme

Mousse au Citron vert

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
Limettenmousse
2925mascarponecreme

Mascarponecreme

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
mit frischen Erdbeeren
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Obstspieße

Stück
2,50 € *
1 Spieß mit Melone, Ananas, Weintraube, Erdbeere
je nach Saison variabel
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Mozzarella-Tomatenspieße

19 Spieße

Set
39,00 € *
Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
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Carpaccio von frischer Ananas

Platte
34,00 € *
hauchdünne Scheiben von frischer Ananas
mit rosa Pfeffer und süßem Pesto
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Gemüsesnack Sticks

kleine Platte

Set
35,00 € *
Gurkenstifte, Möhrensticks, Paprikastreifen
Radieschen, Kohlrabisticks, Staudensellerie
dazu reichen wir 2 leckere Dips
ausreichend für ca 4 Personen
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Canapés Spezial

31 Häppchen

Set
65,00 € *
Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet
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Bandnudeln

Portion
4,40 € *
Nudelspezialitäten
Gratin

Kartoffelgratin

Portion
5,60 € *
Kartoffelscheiben in Sahne gegart
abgeschmeckt mit Salz Pfeffer und Muskatnuß
1601 Lachs auf Gemüsebett

Lachsfilet

auf feinem Gemüsebett

Portion
20,00 € *
Feine Gemüsestifte aus Lauch Sellerie und Möhren

ab 10 Portionen auch als Schaustück erhältlich
1404 coc au Vin

Coq au vin

Portion
18,00 € *
Coq au vin
Hähnchenstücke mit Perlzwiebeln in Rotwein gegart
1102 Saltimbocca

Saltimbocca vom Schwein

mit Sauce

Portion
20,00 € *
Schweinerückensteaks umwickelt mit Schinken und Salbeiblättern