kalte Platten


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MiniBoulette

Feine Bouletten

16 Stück

Set
24,00 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
1108 MiniSchnitzel

Mini-Schnitzel

10 Stück

Set
30,00 € *
Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert
1107 MiniBoulette

Feine Bouletten

Stück
1,60 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
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Mini-Schnitzel

Stück
3,10 € *
Kleine Schweineschnitzel
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Schweine-Rückensteaks

Portion
12,00 € *
auch kalt serviert
2103 bratenSchinken

Braten-Schinkenplatte

4 Personen

Set
34,00 € *
Luftgetrockneter Schinken, Salami, Lachsschinken
Kasselerbraten, Schweinebraten, Saftschinken
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Schinken-Salami-Brett

5 Personen

Set
59,00 € *
Schinken-Salami-Brett
internationale Schinken- und Salamispezialitäten
hauchdünn auf einem Drehbrett serviert
2120 Rust.Platte

Rustikale Platte

20 Stücke

Set
39,00 € *
geschmackvoller kräftiger Imbiss
kleine Bouletten, saftiger Kasselerrückenbraten
kleine Schweineschnitzel, gebratene Hähnchenkeulen
-kalt serviert-
2125 brotzeit

Brotzeitrunde

Set
59,00 € *
Leberkäse, Kasseler, Knackwurst, Schinken, Mini-Bouletten
Harzer Käse, Obatzda, Schmalz
ausreichend für ca. 5 Personen
2130 vitello tonnato

Vitello Tonato

Set
69,00 € *
Vitello Tonato
rosa hauchdünner Kalbsbraten mit Kapern und Thunfischcreme, Kischkapern
ausreichend für ca. 6 Personen
2160 hack

Hackepeterigel

900 Gramm

Set
24,00 € *
mit Zwiebelwürfeln und Gewürzgurken
dekorativ angerichtet
2160 hack

Hackepeterigel

100 Gramm

100
2,70 € *
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Internationales Käsebrett

kleine Variante

Set
55,00 € *
Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben
ausreichend für ca. 4 Personen
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Internationales Käsebrett

Set
79,00 € *
Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben

ausreichend für ca. 6 Personen
Käsepieße

Käsepieße

30 Spieße

Set
55,00 € *
Käsespieße mit Weintrauben
verschiedene Käsespieße auf einer Ananas präsentiert
2303 fisch

Räucherfischplatte klein

Set
59,00 € *
Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur
ausreichend für 3 - 4 Personen
2304 fisch g

Räucherfischplatte

Set
79,00 € *
Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur

ausreichend für 5 - 6 Personen
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Carpaccio vom Fjordlachs

Set
69,00 € *
Carpaccio vom frischem Fjordlachs
mit Zitronenzesten
für ca 4 Personen
2380eier

Halbe Eier

30 halbe Eier

Set
37,00 € *
mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur
2380eier

Halbe Eier

20 halbe Eier

Set
25,00 € *
mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur