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Internationales Käsebrett

kleine Variante

Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben
ausreichend für ca. 4 Personen
Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben
ausreichend für ca. 4 Personen
Form: Barbecue / Grillbuffet, Buffet
Kost: glutenfrei, herzhaft, kalt, vegetarisch
Stil der Küche: Barbecue, deftige Küche, deutsche Küche, internationale Küche
Anlass: Geburtstag / Jubiläum, Grillfest, Hochzeit / Gala
Zutaten:
Rohmilch, pateurisierte Kuhmilch, Kuhmilch, Rahm, Säurungskulturen, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Reifungskulturen, Käsereikulturen, Starterkulturen,Lab mit Kuhmilch hergestellt, mikrobielles Lab, Gerinnungsmittel, Calciumchlorid (technologischer Hilfsstoff), Farbstoff:Carotin, Paprikaextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrat
65,00 € *
1 Set

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

  • 2210
2303 fisch

Räucherfischplatte klein

Set
70,00 € *
Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur
ausreichend für 3 - 4 Personen
2103 bratenSchinken

Braten-Schinkenplatte

4 Personen

Set
39,00 € *
Luftgetrockneter Schinken, Salami, Lachsschinken
Kasselerbraten, Schweinebraten, Saftschinken
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Obstplatte

Platte
34,00 € *
geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)
2843 couscousK

Couscous Salat

im Portionsglas

Glas
2,20 € *
2842 tomate- avocadoK

Tomaten Avocado Salat

im Portionsglas

Glas
2,20 € *
2402 Baguette2

Baguette

verschiedene

Portion
1,80 € *
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Italienischer Nudelsalat

Schüssel
40,00 € *
Italienischer Nudelsalat
Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet
ausreichend für 5-10 Personen
2401 Brötchen

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion
1,80 € *
verschiedene frische Brötchen im Korb serviert
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Schinken-Salami-Brett

5 Personen

Set
69,00 € *
Schinken-Salami-Brett
internationale Schinken- und Salamispezialitäten
hauchdünn auf einem Drehbrett serviert
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Obstspieße

Stück
2,50 € *
1 Spieß mit Melone, Ananas, Weintraube, Erdbeere
je nach Saison variabel
2404 Scheibenbrot

Schwarzbrot

Portion
2,00 € *
verschiedene Sorten in Scheiben
wrap 12er

Wrap Röllchen Gemüse

12 kleine Häppchen

Set
24,00 € *
Gemüsecreme mit Ruccola und getrockneter Tomate gewickelt in Tortilla-Fladenbrot
2921 mouse au choco

Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
Brotaufstrich

Brotaufstrich

verschiedene

Portion
2,20 € *
Avocao-, Feta- und Tomatencreme
in kleinen Schüsseln serviert
1801 rosmarin

Rosmarinkartoffeln

Portion
5,00 € *
kleine Kartoffeln mit Schale
mit frischem Rosmarin in Olivenöl gegart
1109 partyferkel-n

Party-Spanferkel

ca. 8kg (entbeint)

Set
225,00 € *
Party-Spanferkel
mit Sauerkraut und leckerer Sauce
je 1kg 24,37 €
2928 roteGrütze

Rote Grütze

Portionsgläschen

Glas
1,80 € *
Beerengrützen mit Vaniliesauce
2925mascarponecreme

Mascarponecreme

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
mit frischen Erdbeeren
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Canapés

Stück
1,95 € *
auf kleiner Baguettescheibe, dekorativ angerichtet
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Mozzarella-Tomatenspieße

19 Spieße

Set
39,00 € *
Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
wrap 12er

Wrap Röllchen Lachs

12 kleine Häppchen

Set
25,00 € *
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
gewickelt in Tortilla-Fladenbrot
2924 panna cotta

Panna Cotta

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
mit Mango Fruchtspiegel
suppentopf

Gurkensuppe

Portion 200ml

Portion
4,00 € *
gerne auch als kalte sommerliche Variante
orange suppe

Möhren-Ingwersuppe

Portion 200ml

Portion
4,00 € *
1713 zucchinisuppe

Zucchini Mango Suppe

Portion 200ml

Portion
4,00 € *
Tomaten-Salat

Tomaten-Salat

Schüssel
40,00 € *
Tomatenstücke
mit Zwiebeln und Olivenöl
ausreichend für 4-6 Personen
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Tomaten mit Mozzarella

4 Personen

Platte
35,00 € *
Tomatenscheiben mit Mozzarella
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
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Toskanischer Brotsalat

Platte
35,00 € *
serviert mit Tomatenecken, Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico
gekrönt von in Olivenöl gerösteten Weißbrotstücken
ausreichend für 5 Personen
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Gemüsesnack Sticks

kleine Platte

Set
35,00 € *
Gurkenstifte, Möhrensticks, Paprikastreifen
Radieschen, Kohlrabisticks, Staudensellerie
dazu reichen wir 2 leckere Dips
ausreichend für ca 4 Personen
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Antipasti-Spieße

16 Spieße

Set
40,00 € *
Antipasti-Spieße
Mini-Paprika gefüllt mit griechischem Schafskäse
getrocknete Tomaten, verschiedene Oliven
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Antipastiplatte

Platte
50,00 € *
Mini-Paprika gefüllt mit griechischem Schafskäse
getrocknete Tomaten, Peperoni gefüllt
gefüllte Champignons mit Frischkäse
dazu reichen wir Oliven
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Antipastiplatte frito klein

Set
50,00 € *
gegrillte Zucchini, Paprika al Olio, Aubergine mit Salbei
gegrillte Champignons, getrocknete Tomaten
eingelegte Artischocken mit Oliven
kleine Platte ausreichend für 4 Personen
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Miniaturen Platte

50 Häppchen

Set
100,00 € *
Miniaturen
mundgerechte Happen auf einer Platte bunt garniert
Medaillon vom Schweinefilet pikant garniert
Rinder- und Lammfilet
Geflügelbrust mit Heidelbeere
Käsespieße mit Weintrauben
Krabben-Gurken-Happen
Backpflaume im Speckmantel
feine Mini-Bouletten
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Gourmetplatte

90 Häppchen

Set
195,00 € *
Schweinemedaillons
Räucherlachs mit Meerrettich
Tournedos vom Rinderfilet mit frischer Himbeere
Zucchiniröllchen
Honigmelone mit Parmaschinken
Garnelen-Gukenhappen
verschiedene leckere Käsespieße mit Trauben
Pumpernickel mit Petrella
1/2 gefüllte Eier mit Kaviar
ausreichend für ca 9 Personen
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Wrap Variationen

18 Häppchen

Set
35,00 € *
verschiedene gefüllte kleine Tortilla- Wrapröllchen dekorativ angegerichtet
Ruccola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
Krautsalat mit Kochschinken,
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
je 6 Häppchen
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Canapés Spezial

31 Häppchen

Set
65,00 € *
Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet
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Paninibrot im Korb

Portion
2,00 € *
verschiedene Paninispezialitäten
mit Walnuss, Oliven, scharfer Peperoni
und als neutrales Weißbrot
2380eier

Halbe Eier

20 halbe Eier

Set
29,00 € *
mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur
2120 Rust.Platte

Rustikale Platte

20 Stücke

Set
45,00 € *
geschmackvoller kräftiger Imbiss
kleine Bouletten, saftiger Kasselerrückenbraten
kleine Schweineschnitzel, gebratene Hähnchenkeulen
-kalt serviert-
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Frische Champignons

Portion
8,00 € *
Frische Champignons in Olivenöl gebraten
mit Zwiebeln und frischen Kräutern