Mozzarella-Tomatenspieße

Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl

Form:	Barbecue / Grillbuffet, Buffet, Häppchen
Stil der Küche:	Barbecue, deftige Küche, deutsche Küche, internationale Küche, mediterrane Küche
Anlass:	Geburtstag / Jubiläum, Grillfest, Hochzeit / Gala, Seminar, Stehbankett
Kost:	glutenfrei, herzhaft, kalorienarm, kalt, vegetarisch

Zutaten

Tomaten, Mozzarella (Milch, Speisesalz,Säurungsmittel, Citronensäure, Labaustauschstoff)

39,00 € *

1 Set

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

Artikel-Nr.: 2804

Canapés Spezial

31 Häppchen

Set

65,00 € *

Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet

Antipasti-Spieße

16 Spieße

Set

40,00 € *

Antipasti-Spieße
Mini-Paprika gefüllt mit griechischem Schafskäse
getrocknete Tomaten, verschiedene Oliven

Gemüsesnack Sticks

kleine Platte

Set

35,00 € *

Gurkenstifte, Möhrensticks, Paprikastreifen
Radieschen, Kohlrabisticks, Staudensellerie
dazu reichen wir 2 leckere Dips
ausreichend für ca 4 Personen

verschiedene gefüllte kleine Tortilla- Wrapröllchen dekorativ angegerichtet
Ruccola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
Krautsalat mit Kochschinken,
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
je 6 Häppchen

Feine Bouletten

16 Stück

Set

27,00 € *

kleine Bouletten schonend gebraten

Obstspieße

Stück

2,50 € *

1 Spieß mit Melone, Ananas, Weintraube, Erdbeere
je nach Saison variabel

Wrap Röllchen Gemüse

12 kleine Häppchen

Set

24,00 € *

Gemüsecreme mit Ruccola und getrockneter Tomate gewickelt in Tortilla-Fladenbrot

Wrap Röllchen Feta

12 kleine Häppchen

Set

24,00 € *

Rucola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
gewickelt in Tortilla-Fladenbrot
12 kleine Häppchen

Italienischer Nudelsalat

im Portionsglas

Glas

2,20 € *

Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet

Wrap Röllchen Lachs

12 kleine Häppchen

Set

25,00 € *

Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
gewickelt in Tortilla-Fladenbrot

Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas

2,00 € *

Halbe Eier

20 halbe Eier

Set

29,00 € *

mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur

Mini-Schnitzel

10 Stück

Set

34,00 € *

Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert

Belegtes Brötchen

Schnittkäse

Stück

1,95 € *

halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet

Belegtes Brötchen

Hackepeter

Stück

1,95 € *

halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet
mit Zwiebelwürfel

Obstplatte

Platte

34,00 € *

geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)

Schaschlik

eigene Herstellung

Portion

4,60 € *

Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika
roh zum selber grillen

Mousse au Citron vert

Portionsgläschen

Glas

2,00 € *

Limettenmousse

Baguette

verschiedene

Portion

1,80 € *

Belegtes Brötchen

Räucherlachs

Stück

2,30 € *

halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet

Belegtes Brötchen

Schinken

Stück

1,95 € *

halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet

Belegtes Brötchen

Weichkäse

Stück

1,95 € *

halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet

Italienischer Nudelsalat

Schüssel

40,00 € *

Italienischer Nudelsalat
Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet
ausreichend für 5-10 Personen

Gourmetplatte

90 Häppchen

Set

195,00 € *

Schweinemedaillons
Räucherlachs mit Meerrettich
Tournedos vom Rinderfilet mit frischer Himbeere
Zucchiniröllchen
Honigmelone mit Parmaschinken
Garnelen-Gukenhappen
verschiedene leckere Käsespieße mit Trauben
Pumpernickel mit Petrella
1/2 gefüllte Eier mit Kaviar
ausreichend für ca 9 Personen