Mousse au Chocolat

Form:	Buffet, Häppchen
Anlass:	Geburtstag / Jubiläum, Grillfest, Hochzeit / Gala, Seminar, Stehbankett
Kost:	glutenfrei, kalt, süß, vegetarisch
Stil der Küche:	deutsche Küche, internationale Küche, mediterrane Küche

Zutaten

Milch, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Schololade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine), Palmfett, Rindergelatine, Maltodextrin, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator (E472b), Milcheiweiss, getrocknetes Kaffeepulver, Verdickungsmittel (Carrageen), Salz

1,80 € *

1 Glas

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

Artikel-Nr.: 2921

Mascarponecreme

Portionsgläschen

Glas

1,80 € *

mit frischen Erdbeeren

Tomaten Avocado Salat

im Portionsglas

Glas

1,90 € *

Rosmarinkartoffeln

Portion

4,40 € *

kleine Kartoffeln mit Schale
mit frischem Rosmarin in Olivenöl gegart

Panna Cotta

Portionsgläschen

Glas

1,80 € *

mit Mango Fruchtspiegel

Canapés Spezial

30 Häppchen

Set

55,00 € *

Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet

Kartoffel-Broccoli-Gratin

Portion

5,80 € *

Kartoffeln, Broccoli, Möhren und Zwiebeln
mit Sahne Schafskäse und Walnüssen vollendet

Couscous Salat

im Portionsglas

Glas

1,90 € *

Obstplatte

Platte

29,00 € *

geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion

1,50 € *

verschiedene frische Brötchen im Korb serviert

Wildkräuterkartoffeln

Portion

4,40 € *

mit frischen Kräutern und Butter geschwenkte Kartoffeln

Party-Spanferkel

ca. 8kg (entbeint)

Set

179,00 € *

Party-Spanferkel
mit Sauerkraut und leckerer Sauce
je 1kg 24,37 €

Italienischer Nudelsalat

im Portionsglas

Glas

1,90 € *

Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet

Obstspieße

Stück

2,20 € *

1 Spieß mit Melone, Ananas, Weintraube, Erdbeere
je nach Saison variabel

Mozzarella-Tomatenspieße

15 Spieße

Set

27,00 € *

Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl

Gemüsepfanne Mediterran

Portion

7,00 € *

Gemüsepfanne Mediterran
mit Zucchini, Auberginen, Champignons kleinen Tomaten und Paprika
überbacken mit Mozzarella

Kartoffelgratin

Portion

4,80 € *

Kartoffelscheiben in Sahne gegart
abgeschmeckt mit Salz Pfeffer und Muskatnuß

Gebratener Zander

Portion

19,00 € *

Gebratene Zanderfilets
auf Gurkengemüse

Kleine Hähnchenkeulen

10 Stück

Set

19,00 € *

Kleine Hähnchenkeulen
knusprig im Ofen gegart

Zitronen-Hühnchen

mit frischem Rosmarin

Portion

14,00 € *

gebratene Hähnchenbrust leicht ansauciert
mit frischen Zitronen und Rosmarin vollendet

Mini-Schnitzel

10 Stück

Set

30,00 € *

Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert

Rote Grütze

Portionsgläschen

Glas

1,60 € *

Beerengrützen mit Vaniliesauce

Baguette

verschiedene

Portion

1,50 € *

Wrap Röllchen Gemüse

12 kleine Häppchen

Set

20,00 € *

Gemüsecreme mit Ruccola und getrockneter Tomate gewickelt in Tortilla-Fladenbrot

Wrap Röllchen Feta

12 kleine Häppchen

Set

20,00 € *

Rucola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
gewickelt in Tortilla-Fladenbrot
12 kleine Häppchen

Grillkartoffeln mit Schmand

Portion

5,00 € *

1 Grillkartoffeln mit extra serviertem Schmand

Italienischer Nudelsalat

Schüssel

34,00 € *

Italienischer Nudelsalat
Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet
ausreichend für 5-10 Personen

Antipastiplatte frito groß

Platte

85,00 € *

gegrillte Zucchini, Paprika al Olio, Aubergine mit Salbei
gegrillte Champignons, getrocknete Tomaten
eingelegte Artischocken mit Oliven

großer Antipasti Teller ausreichend für 8 Personen

Miniaturen Platte

50 Häppchen

Set

90,00 € *

Miniaturen
mundgerechte Happen auf einer Platte bunt garniert
Medaillon vom Schweinefilet pikant garniert
Rinder- und Lammfilet
Geflügelbrust mit Heidelbeere
Käsespieße mit Weintrauben
Krabben-Gurken-Happen
Backpflaume im Speckmantel
feine Mini-Bouletten