1108 MiniSchnitzel

Mini-Schnitzel

10 Stück

Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert
Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert
Form: Barbecue / Grillbuffet, Buffet, Häppchen
Kost: herzhaft, kalt, lactosefrei, warm
Anlass: Geburtstag / Jubiläum, Seminar, Stehbankett, Trauerfeier
Stil der Küche: Barbecue, deftige Küche, deutsche Küche
Schweinefleisch Panade (Panieniermehl,Reismehl, Kichererbsenmehl, Stärke,Speisesalz, Dextrose) Speisesalz, Gewürze, Reisgries, Zucker, aromatisierte Pflanzenfettzureitung (Rapsöl, Palmfett. Stärke, Aroma)
28,00 € *
1 Set

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

  • 1108
MiniBoulette

Feine Bouletten

16 Stück

Set
22,00 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
2541 wraps

Wrap Variationen

18 Häppchen

Set
27,00 € *
verschiedene gefüllte kleine Tortilla- Wrapröllchen dekorativ angegerichtet
Ruccola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
Krautsalat mit Kochschinken,
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
je 6 Häppchen
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Obstspieße

Stück
1,90 € *
1 Spieß mit Melone, Ananas, Weintraube, Erdbeere
je nach Saison variabel
2513KäseBrötchen

Belegtes Brötchen

Schnittkäse

Stück
1,60 € *
halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet
2511HackepeterBrötchen

Belegtes Brötchen

Hackepeter

Stück
1,60 € *
halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet
mit Zwiebelwürfel
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Canapés Spezial

30 Häppchen

Set
50,00 € *
Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet
1409 Hähnchenkeulen

Kleine Hähnchenkeulen

10 Stück

Set
18,00 € *
Kleine Hähnchenkeulen
knusprig im Ofen gegart
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Party-Spanferkel

ca. 8kg (entbeint)

Set
179,00 € *
Party-Spanferkel
mit Sauerkraut und leckerer Sauce
je 1kg 19,90 €
1104 kasseler

Kasselerrückenbraten

mit Sauerkraut

Portion
11,00 € *
in Scheiben auf Sauerkraut serviert
1101 gef schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet

mit Sauce

Portion
15,00 € *
gefüllt mit feiner Farce vom Schwein und Gemüsestiften
Möhren, Sellerie, Lauch
2518SchinkenBrötchen

Belegtes Brötchen

Schinken

Stück
1,60 € *
halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet
2921 mouse au choco

Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas
1,70 € *
2953 mini

Mini Petit Fours Pralinen

Stück
1,60 € *
Mini Petit Fours Pralinen
1831 broccoli kart.Auflauf

Kartoffel-Broccoli-Gratin

Portion
4,40 € *
Kartoffeln, Broccoli, Möhren und Zwiebeln
mit Sahne Schafskäse und Walnüssen vollendet
1804 Wildk.Kartoffel

Wildkräuterkartoffeln

Portion
3,80 € *
mit frischen Kräutern und Butter geschwenkte Kartoffeln
Gratin

Kartoffelgratin

Portion
4,00 € *
Kartoffelscheiben in Sahne gegart
abgeschmeckt mit Salz Pfeffer und Muskatnuß
1801 rosmarin

Rosmarinkartoffeln

Portion
3,80 € *
kleine Kartoffeln mit Schale
mit frischem Rosmarin in Olivenöl gegart
1106 Schw.medallions

Schweinefiletmedaillons

mit rotem Pfeffer

Portion
14,00 € *
Schweinefiletmedaillons rosa gebraten
serviert mit Sauce und abgerundet mit rotem Pfeffer Körnern
1103 Schweinebraten

Schweinerückenbraten

mit Honig und Sauce

Portion
11,00 € *
Schweinerückenbraten mit Honig
und einer leckeren Sauce
1102 Saltimbocca

Saltimbocca vom Schwein

mit Sauce

Portion
15,00 € *
Schweinerückensteaks umwickelt mit Schinken und Salbeiblättern
Rote Grütze

Rote Grütze

Portionsgläschen

Glas
1,70 € *
Beerengrützen mit Vaniliesauce
mascarpone

Mascarponecreme

Portionsgläschen

Glas
1,70 € *
mit frischen Erdbeeren
2515 bel eischeiben

Belegtes Brötchen

Eischeiben

Stück
1,60 € *
halbes belegtes Brötchen, dekorativ angerichtet
mit Scheiben von hart gekochten Eiern
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Mozzarella-Tomatenspieße

15 Spieße

Set
24,00 € *
Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
2924 panna cotta

Panna Cotta

Portionsgläschen

Glas
1,70 € *
mit Mango Fruchtspiegel
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Mini-Schnitzel

Stück
2,90 € *
Kleine Schweineschnitzel
1107 MiniBoulette

Feine Bouletten

Stück
1,40 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
2832 Grillkartoffeln

Grillkartoffeln mit Schmand

Portion
4,40 € *
1 Grillkartoffeln mit extra serviertem Schmand
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Obstplatte

Platte
29,00 € *
geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)
Brotaufstrich

Brotaufstrich

verschiedene

Portion
1,90 € *
Avocao-, Feta- und Tomatencreme
in kleinen Schüsseln serviert
2401 Brötchen

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion
1,30 € *
verschiedene frische Brötchen im Korb serviert
Käsepieße

Käsepieße

30 Spieße

Set
50,00 € *
Käsespieße mit Weintrauben
verschiedene Käsespieße auf einer Ananas präsentiert
1854Bohnen

Bohnenbündel

Portion
5,00 € *
Bohnenbündel
grüne Bohnen mit Speckmantel
4 Stück pro Person
1602 Lachs

Lachsfilet auf Blattspinat

Portion
16,00 € *
Lachsfilet
feine Filetstücke gebraten auf Blattspinat
mit Sauce Hollandaise serviert
1502 Lammbraten

Lammbraten

Portion
17,00 € *
Lammbraten
mit frischem Rosmarin
Zitr.Hähnchen

Zitronen-Hühnchen

mit frischem Rosmarin

Portion
12,00 € *
gebratene Hähnchenbrust leicht ansauciert
mit frischen Zitronen und Rosmarin vollendet
1302Rinderroulade

Rinderrouladen Bürgerlich

mit Sauce

Stück
11,00 € *
halbierte große Rinderroulade „Bürgerlich“
mit Speck, Zwiebeln und Gurke gefüllt
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Schweine-Rückensteaks

Portion
11,00 € *
auch kalt serviert