1104 kasseler

Kasselerrückenbraten

mit Sauerkraut

in Scheiben auf Sauerkraut serviert
in Scheiben auf Sauerkraut serviert
Form: Buffet
Kost: glutenfrei, herzhaft, lactosefrei, warm
Stil der Küche: deftige Küche, deutsche Küche
Anlass: Geburtstag / Jubiläum, Trauerfeier
Schweinefleisch, Speisesalz, Pfeffer, Rauch, Pökelsalz Sauce: Weizenmehl, Palmfett, Farbstoff E150 C
12,00 € *
1 Portion

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

  • 1104
1108 MiniSchnitzel

Mini-Schnitzel

10 Stück

Set
30,00 € *
Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert
MiniBoulette

Feine Bouletten

16 Stück

Set
24,00 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
1103 Schweinebraten

Schweinerückenbraten

mit Honig und Sauce

Portion
12,00 € *
Schweinerückenbraten mit Honig
und einer leckeren Sauce
1602 Lachs

Lachsfilet auf Blattspinat

Portion
18,00 € *
Lachsfilet
feine Filetstücke gebraten auf Blattspinat
mit Sauce Hollandaise serviert
1502 Lammbraten

Lammbraten

Portion
19,00 € *
Lammbraten
mit frischem Rosmarin
1109 partyferkel-n

Party-Spanferkel

ca. 8kg (entbeint)

Set
179,00 € *
Party-Spanferkel
mit Sauerkraut und leckerer Sauce
je 1kg 24,37 €
1106 Schw.medallions

Schweinefiletmedaillons

mit rotem Pfeffer

Portion
16,00 € *
Schweinefiletmedaillons rosa gebraten
serviert mit Sauce und abgerundet mit rotem Pfeffer Körnern
1102 Saltimbocca

Saltimbocca vom Schwein

mit Sauce

Portion
17,00 € *
Schweinerückensteaks umwickelt mit Schinken und Salbeiblättern
2928 roteGrütze

Rote Grütze

Portionsgläschen

Glas
1,60 € *
Beerengrützen mit Vaniliesauce
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Mozzarella-Tomatenspieße

15 Spieße

Set
27,00 € *
Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
2924 panna cotta

Panna Cotta

Portionsgläschen

Glas
1,80 € *
mit Mango Fruchtspiegel
2921 mouse au choco

Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas
1,80 € *
DSC07067

Mini-Schnitzel

Stück
3,10 € *
Kleine Schweineschnitzel
1107 MiniBoulette

Feine Bouletten

Stück
1,60 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
2832 Grillkartoffeln

Grillkartoffeln mit Schmand

Portion
5,00 € *
1 Grillkartoffeln mit extra serviertem Schmand
2541 wraps

Wrap Variationen

18 Häppchen

Set
30,00 € *
verschiedene gefüllte kleine Tortilla- Wrapröllchen dekorativ angegerichtet
Ruccola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
Krautsalat mit Kochschinken,
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
je 6 Häppchen
Brotaufstrich

Brotaufstrich

verschiedene

Portion
1,90 € *
Avocao-, Feta- und Tomatencreme
in kleinen Schüsseln serviert
2401 Brötchen

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion
1,50 € *
verschiedene frische Brötchen im Korb serviert
Käsepieße

Käsepieße

30 Spieße

Set
55,00 € *
Käsespieße mit Weintrauben
verschiedene Käsespieße auf einer Ananas präsentiert
1859 OrangenFenchel

Orangenfenchel

Portion
7,00 € *
Fenchel mit Orangen
gedünstet in Butter und Kräutern
1854Bohnen

Bohnenbündel

Portion
6,40 € *
Bohnenbündel
grüne Bohnen mit Speckmantel
4 Stück pro Person
1851 mediterrane

Gemüsepfanne Mediterran

Portion
7,00 € *
Gemüsepfanne Mediterran
mit Zucchini, Auberginen, Champignons kleinen Tomaten und Paprika
überbacken mit Mozzarella
1804 Wildk.Kartoffel

Wildkräuterkartoffeln

Portion
4,40 € *
mit frischen Kräutern und Butter geschwenkte Kartoffeln
Gratin

Kartoffelgratin

Portion
4,80 € *
Kartoffelscheiben in Sahne gegart
abgeschmeckt mit Salz Pfeffer und Muskatnuß
1801 rosmarin

Rosmarinkartoffeln

Portion
4,40 € *
kleine Kartoffeln mit Schale
mit frischem Rosmarin in Olivenöl gegart
1409 Hähnchenkeulen

Kleine Hähnchenkeulen

10 Stück

Set
19,00 € *
Kleine Hähnchenkeulen
knusprig im Ofen gegart
1404 coc au Vin

Coq au vin

Portion
15,00 € *
Coq au vin
Hähnchenstücke mit Perlzwiebeln in Rotwein gegart
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Schweine-Rückensteaks

Portion
12,00 € *
auch kalt serviert
1101 gef schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet

mit Sauce

Portion
16,00 € *
gefüllt mit feiner Farce vom Schwein und Gemüsestiften
Möhren, Sellerie, Lauch