2303 fisch

Räucherfischplatte klein

Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur
ausreichend für 3 - 4 Personen
Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur
ausreichend für 3 - 4 Personen
Form: Barbecue / Grillbuffet, Buffet
Kost: glutenfrei, herzhaft, kalorienarm, kalt, lactosefrei
Anlass: Geburtstag / Jubiläum, Grillfest, Hochzeit / Gala, Seminar
Stil der Küche: Barbecue, deutsche Küche, internationale Küche
Zutaten: Makrele, Makrelenfilet, Goldlocke, schwarzer Heilbutt, Sprotten, Salz, Rauch, Spuren von Senfsaaten,
70,00 € *
1 Set

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

  • 2303
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Internationales Käsebrett

kleine Variante

Set
65,00 € *
Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben
ausreichend für ca. 4 Personen
2401 Brötchen

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion
1,80 € *
verschiedene frische Brötchen im Korb serviert
2103 bratenSchinken

Braten-Schinkenplatte

4 Personen

Set
39,00 € *
Luftgetrockneter Schinken, Salami, Lachsschinken
Kasselerbraten, Schweinebraten, Saftschinken
2921 mouse au choco

Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
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Obstplatte

Platte
34,00 € *
geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)
1409 Hähnchenkeulen

Kleine Hähnchenkeulen

12 Stück

Set
25,00 € *
Kleine Hähnchenkeulen
knusprig im Ofen gegart
1109 partyferkel-n

Party-Spanferkel

ca. 8kg (entbeint)

Set
225,00 € *
Party-Spanferkel
mit Sauerkraut und leckerer Sauce
je 1kg 24,37 €
2843 couscousK

Couscous Salat

im Portionsglas

Glas
2,20 € *
2842 tomate- avocadoK

Tomaten Avocado Salat

im Portionsglas

Glas
2,20 € *
2928 roteGrütze

Rote Grütze

Portionsgläschen

Glas
1,80 € *
Beerengrützen mit Vaniliesauce
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Obstspieße

Stück
2,50 € *
1 Spieß mit Melone, Ananas, Weintraube, Erdbeere
je nach Saison variabel
2404 Scheibenbrot

Schwarzbrot

Portion
2,00 € *
verschiedene Sorten in Scheiben
2402 Baguette2

Baguette

verschiedene

Portion
1,80 € *
wrap 12er

Wrap Röllchen Gemüse

12 kleine Häppchen

Set
24,00 € *
Gemüsecreme mit Ruccola und getrockneter Tomate gewickelt in Tortilla-Fladenbrot
wrap 12er

Wrap Röllchen Lachs

12 kleine Häppchen

Set
25,00 € *
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
gewickelt in Tortilla-Fladenbrot
suppentopf

Gurkensuppe

Portion 200ml

Portion
4,00 € *
gerne auch als kalte sommerliche Variante
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Italienischer Nudelsalat

Schüssel
40,00 € *
Italienischer Nudelsalat
Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet
ausreichend für 5-10 Personen
2807 bauernsalat

Bauernsalat

Schüssel
39,00 € *
Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Oliven
mit Radieser und Schafskäse
ausreichend für ca 5 Personen
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Tomaten mit Mozzarella

6 Personen

Platte
50,00 € *
Tomatenscheiben mit Mozzarella
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
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Miniaturen Platte

50 Häppchen

Set
100,00 € *
Miniaturen
mundgerechte Happen auf einer Platte bunt garniert
Medaillon vom Schweinefilet pikant garniert
Rinder- und Lammfilet
Geflügelbrust mit Heidelbeere
Käsespieße mit Weintrauben
Krabben-Gurken-Happen
Backpflaume im Speckmantel
feine Mini-Bouletten
Gourmetplatte_600x600

Gourmetplatte

90 Häppchen

Set
195,00 € *
Schweinemedaillons
Räucherlachs mit Meerrettich
Tournedos vom Rinderfilet mit frischer Himbeere
Zucchiniröllchen
Honigmelone mit Parmaschinken
Garnelen-Gukenhappen
verschiedene leckere Käsespieße mit Trauben
Pumpernickel mit Petrella
1/2 gefüllte Eier mit Kaviar
ausreichend für ca 9 Personen
2541 wraps

Wrap Variationen

18 Häppchen

Set
35,00 € *
verschiedene gefüllte kleine Tortilla- Wrapröllchen dekorativ angegerichtet
Ruccola mit getrockneter Tomate und Fetakäse
Krautsalat mit Kochschinken,
Räucherlachs mit Ruccola und Frischkäsecreme
je 6 Häppchen
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Canapés Spezial

31 Häppchen

Set
65,00 € *
Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet
Brotaufstrich

Brotaufstrich

verschiedene

Portion
2,20 € *
Avocao-, Feta- und Tomatencreme
in kleinen Schüsseln serviert
2412 butter

Buttervariationen

3 Stück pro Portion

Portion
1,20 € *
verschiedene Kräuter- , Paprika- und Butterröschen
2405 Ciabatta1

Paninibrot im Korb

Portion
2,00 € *
verschiedene Paninispezialitäten
mit Walnuss, Oliven, scharfer Peperoni
und als neutrales Weißbrot
2380eier

Halbe Eier

20 halbe Eier

Set
29,00 € *
mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur
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Internationales Käsebrett

Set
90,00 € *
Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben

ausreichend für ca. 6 Personen
2160 hack

Hackepeterigel

900 Gramm

Set
29,00 € *
mit Zwiebelwürfeln und Gewürzgurken
dekorativ angerichtet
2120 Rust.Platte

Rustikale Platte

20 Stücke

Set
45,00 € *
geschmackvoller kräftiger Imbiss
kleine Bouletten, saftiger Kasselerrückenbraten
kleine Schweineschnitzel, gebratene Hähnchenkeulen
-kalt serviert-
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Schinken-Salami-Brett

5 Personen

Set
69,00 € *
Schinken-Salami-Brett
internationale Schinken- und Salamispezialitäten
hauchdünn auf einem Drehbrett serviert
1855Gemüse2

Dreierlei Gemüsevariation

Blumenkohl Möhren Broccoli

Portion
7,00 € *
Dreierlei Gemüsevariation
separat gedünstet in Butter und Kräutern
1851 mediterrane

Gemüsepfanne Mediterran

Portion
8,00 € *
Gemüsepfanne Mediterran
mit Zucchini, Auberginen, Champignons kleinen Tomaten und Paprika
überbacken mit Mozzarella
1801 rosmarin

Rosmarinkartoffeln

Portion
5,00 € *
kleine Kartoffeln mit Schale
mit frischem Rosmarin in Olivenöl gegart
1108 MiniSchnitzel

Mini-Schnitzel

10 Stück

Set
34,00 € *
Kleine Schweineschnitzel
mit Zitronenspalten garniert
MiniBoulette

Feine Bouletten

16 Stück

Set
27,00 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
1104 kasseler

Kasselerrückenbraten

mit Sauerkraut

Portion
14,00 € *
in Scheiben auf Sauerkraut serviert