Internationales Käsebrett

Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben

ausreichend für ca. 6 Personen

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Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben

ausreichend für ca. 6 Personen

Form:	Barbecue / Grillbuffet, Buffet
Kost:	glutenfrei, herzhaft, kalt, vegetarisch
Anlass:	Geburtstag / Jubiläum, Grillfest, Hochzeit / Gala, Seminar
Stil der Küche:	Barbecue, deftige Küche, deutsche Küche, internationale Küche

Zutaten

Zutaten: Rohmilch, pateurisierte Kuhmilch, Kuhmilch, Rahm, Säurungskulturen, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Reifungskulturen, Käsereikulturen, Starterkulturen,Lab mit Kuhmilch hergestellt, mikrobielles Lab, Gerinnungsmittel, Calciumchlorid (technologischer Hilfsstoff), Farbstoff:Carotin, Paprikaextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrat

90,00 € *

1 Set

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

Artikel-Nr.: 2211

Schaschlik

eigene Herstellung

Portion

4,60 € *

Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika
roh zum selber grillen

Hähnchenbrust

mariniert

Portion

5,50 € *

hauseigene Herstellung ca 2x100g
verschiedene Marinaden
roh zum selber grillen

Couscous Salat

im Portionsglas

Glas

2,20 € *

Tomaten Avocado Salat

im Portionsglas

Glas

2,20 € *

Mozzarella-Tomatenspieße

19 Spieße

Set

39,00 € *

Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl

Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas

2,00 € *

Italienischer Nudelsalat

Schüssel

40,00 € *

Italienischer Nudelsalat
Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet
ausreichend für 5-10 Personen

Bauernsalat

Schüssel

39,00 € *

Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Oliven
mit Radieser und Schafskäse
ausreichend für ca 5 Personen

Tomaten mit Mozzarella

6 Personen

Platte

50,00 € *

Tomatenscheiben mit Mozzarella
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl

Obstplatte

Platte

34,00 € *

geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)

Gemüsesnack Sticks

kleine Platte

Set

35,00 € *

Gurkenstifte, Möhrensticks, Paprikastreifen
Radieschen, Kohlrabisticks, Staudensellerie
dazu reichen wir 2 leckere Dips
ausreichend für ca 4 Personen

Gourmetplatte

90 Häppchen

Set

195,00 € *

Schweinemedaillons
Räucherlachs mit Meerrettich
Tournedos vom Rinderfilet mit frischer Himbeere
Zucchiniröllchen
Honigmelone mit Parmaschinken
Garnelen-Gukenhappen
verschiedene leckere Käsespieße mit Trauben
Pumpernickel mit Petrella
1/2 gefüllte Eier mit Kaviar
ausreichend für ca 9 Personen

Canapés Spezial

31 Häppchen

Set

65,00 € *

Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet

Buttervariationen

3 Stück pro Portion

Portion

1,20 € *

verschiedene Kräuter- , Paprika- und Butterröschen

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion

1,80 € *

verschiedene frische Brötchen im Korb serviert

Halbe Eier

20 halbe Eier

Set

29,00 € *

mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur

Räucherfischplatte klein

Set

70,00 € *

Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur
ausreichend für 3 - 4 Personen