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Internationales Käsebrett

Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben

ausreichend für ca. 6 Personen
Internationales Käsebrett
Verschiedene Käsespezialitäten im Stück
mit Feigensenf und Trauben

ausreichend für ca. 6 Personen
Form: Barbecue / Grillbuffet, Buffet
Kost: glutenfrei, herzhaft, kalt, vegetarisch
Anlass: Geburtstag / Jubiläum, Grillfest, Hochzeit / Gala, Seminar
Stil der Küche: Barbecue, deftige Küche, deutsche Küche, internationale Küche
Zutaten: Rohmilch, pateurisierte Kuhmilch, Kuhmilch, Rahm, Säurungskulturen, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Reifungskulturen, Käsereikulturen, Starterkulturen,Lab mit Kuhmilch hergestellt, mikrobielles Lab, Gerinnungsmittel, Calciumchlorid (technologischer Hilfsstoff), Farbstoff:Carotin, Paprikaextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrat
90,00 € *
1 Set

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lieferzeit Standard / Express wählbar

  • 2211
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Schaschlik

eigene Herstellung

Portion
4,60 € *
Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika
roh zum selber grillen
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Hähnchenbrust

mariniert

Portion
5,50 € *
hauseigene Herstellung ca 2x100g
verschiedene Marinaden
roh zum selber grillen
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Couscous Salat

im Portionsglas

Glas
2,20 € *
2842 tomate- avocadoK

Tomaten Avocado Salat

im Portionsglas

Glas
2,20 € *
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Mozzarella-Tomatenspieße

19 Spieße

Set
39,00 € *
Mozzarellakugeln mit Cocktailtomaten
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
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Mousse au Chocolat

Portionsgläschen

Glas
2,00 € *
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Italienischer Nudelsalat

Schüssel
40,00 € *
Italienischer Nudelsalat
Farfalle-Nudeln mit Rucola, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit einem feinen Dressing vollendet
ausreichend für 5-10 Personen
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Bauernsalat

Schüssel
39,00 € *
Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Oliven
mit Radieser und Schafskäse
ausreichend für ca 5 Personen
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Tomaten mit Mozzarella

6 Personen

Platte
50,00 € *
Tomatenscheiben mit Mozzarella
und frischem Basilikum
mariniert mit Balsamico und Olivenöl
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Obstplatte

Platte
34,00 € *
geschnittene Ananas, Weintrauben
Erdbeeren, Honigmelone, Kiwis
(Variationen je nach Jahreszeit)
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Gemüsesnack Sticks

kleine Platte

Set
35,00 € *
Gurkenstifte, Möhrensticks, Paprikastreifen
Radieschen, Kohlrabisticks, Staudensellerie
dazu reichen wir 2 leckere Dips
ausreichend für ca 4 Personen
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Gourmetplatte

90 Häppchen

Set
195,00 € *
Schweinemedaillons
Räucherlachs mit Meerrettich
Tournedos vom Rinderfilet mit frischer Himbeere
Zucchiniröllchen
Honigmelone mit Parmaschinken
Garnelen-Gukenhappen
verschiedene leckere Käsespieße mit Trauben
Pumpernickel mit Petrella
1/2 gefüllte Eier mit Kaviar
ausreichend für ca 9 Personen
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Canapés Spezial

31 Häppchen

Set
65,00 € *
Räucherlachs, Tête de Moine, luftgetrockneter Schinken
Weichkäse, Roastbeef
auf Baguettescheiben dekorativ angerichtet
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Buttervariationen

3 Stück pro Portion

Portion
1,20 € *
verschiedene Kräuter- , Paprika- und Butterröschen
2401 Brötchen

Frischer Brötchenmix

2 Brötchen pro Portion

Portion
1,80 € *
verschiedene frische Brötchen im Korb serviert
2380eier

Halbe Eier

20 halbe Eier

Set
29,00 € *
mit feiner Eicreme
dazu Kaviar und Paprikagarnitur
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Räucherfischplatte klein

Set
70,00 € *
Räucherfischplatte
Räucherlachs- und Gravedlachs-Rosen
Stremellachs, Forelle, Heilbutt
und Pfeffermakrelenfilets
mit leckerer Garnitur
ausreichend für 3 - 4 Personen
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Hackepeterigel

900 Gramm

Set
29,00 € *
mit Zwiebelwürfeln und Gewürzgurken
dekorativ angerichtet
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Dreierlei Gemüsevariation

Blumenkohl Möhren Broccoli

Portion
7,00 € *
Dreierlei Gemüsevariation
separat gedünstet in Butter und Kräutern
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Rosmarinkartoffeln

Portion
5,00 € *
kleine Kartoffeln mit Schale
mit frischem Rosmarin in Olivenöl gegart
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Kleine Hähnchenkeulen

12 Stück

Set
25,00 € *
Kleine Hähnchenkeulen
knusprig im Ofen gegart
MiniBoulette

Feine Bouletten

16 Stück

Set
27,00 € *
kleine Bouletten schonend gebraten
1104 kasseler

Kasselerrückenbraten

mit Sauerkraut

Portion
14,00 € *
in Scheiben auf Sauerkraut serviert